7 settembre 2013

Marmellata di Uva Spina


L'estate è volata, a causa del brutto tempo è iniziata tardi e quindi nel breve periodo concesso me la sono un po' goduta al mare e poi in montagna con marito e figlio, ai fornelli ho lasciato un po' di respiro mentre per il forno è stato totale relax.
Come uno scoiattolino però ho fatto comunque una piccola scorta di cose per l'inverno come salsa di pomodoro, verdure gratinate cotte e congelate e poi ovviamente marmellate, non molte a dire il vero ma avendo trovato dell'uva spina bio a km non ho potuto fare a meno di non provarla.